Un corso Minor è un percorso formativo complementare alla laurea, pensato per arricchire il profilo dello studente con competenze trasversali e interdisciplinari su tematiche specifiche.

Il Minor in Sostenibilità si inserisce nel quadro degli Obiettivi di Sviluppo Sostenibile (SDGs) dell’Agenda ONU 2030 e offre due percorsi: sostenibilità ambientale e sostenibilità agroalimentare.
Il corso mira a fornire conoscenze e strumenti per comprendere e affrontare le sfide della sostenibilità in modo integrato, unendo approcci scientifici, economici e sociali.
L’obiettivo è formare studenti capaci di applicare i principi della sostenibilità sia nel proprio ambito disciplinare sia nelle scelte personali e professionali.
Particolare attenzione è rivolta allo sviluppo di una visione sistemica e interdisciplinare e alla preparazione per ruoli emergenti nel settore pubblico e privato, legati alla gestione sostenibile dei processi ambientali e delle filiere agroalimentari.