La magia della birra artigianale: aspetti tecnologici e microbiologici
Data evento
27/05/2026
Camerino mercoledì 27 maggio 2026 ore 14
Polo Sant’Agostino - Aula 7 - via Sant’Agostino
Marco Raffaeli
Birraio del Birrificio Mukkeller
Introduce
Mattia Acito
Docente di Microbiologia industriale e delle fermentazioni