Il corso si propone di presentare ai produttori agricoli e, comunque, a chi interessato, le possibilità di promozione dei prodotti sulla base delle caratteristiche di qualità e sensoriali, per promuovere i prodotti stessi nei confronti di un consumatore mediamente sempre più attento. Si propone di fornire la stessa formazione a persone motivate ed appassionate all’ambito, che potranno proporsi come potenziali partner di aziende produttive allo scopo di veicolare e promuovere i prodotti stessi tramite la conoscenza dei modi e metodi per conoscere prima e veicolare poi, le qualità dei prodotti tipici. Questo corso si pone l’obiettivo di offrire una panoramica completa del marketing tradizionale e del marketing sensoriale, fornendo ai corsisti una solida base teorica e pratica del marketing contemporaneo e gli strumenti necessari per applicare i concetti studiati alla valorizzazione dei prodotti tipici. Il corso permetterà di acquisire competenze sui descrittori di qualita' utili per promuovere i prodotti del territorio e veicolarne le caratteristiche di eccellenza